¿Por qué los mejores Coca-Cola en botellas de vidrio? Puesto que la fórmula es siempre la misma se podría decir que tiene que ver con los gustos de la persona. Sin embargo, de acuerdo con Sara Risch, química de los alimentos y miembro del Instituto de Tecnólogos de Alimentos, algo que podría afectar a la fórmula.
Para el portavoz de Coca-Cola dice que el sabor es el mismo, independientemente de la presentación que sea preferencias únicas de la opinión pública, que afecta a su gusto. Cuál es la verdad?
Puesto que la fórmula es siempre la misma se podría decir que tiene que ver con los gustos de la persona. Sin embargo, de acuerdo con Sara Risch, química de los alimentos y miembro del Instituto de Tecnólogos de Alimentos, algo que podría afectar a la fórmula.
Por ejemplo, el polímero de latas de aluminio puede absorber pequeñas cantidades de aromatizantes refrigerante soluble. En cambio, el acetaldehído en botellas de plástico podría migrar al refrigerante.
Sobre esta base, la forma más segura para probar el sabor sin cambios de la Coca-Cola está bebiendo de una botella de vidrio, el material más inerte servido.
Aunque no es del todo seguro, porque como afirma PopSci, la exposición a la luz y el tiempo que el producto está en las tiendas puede afectar el sabor.
